κάρυ από ποντικούς μείωνε τα είδη φλεγμονής που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο συκώτι.
Προηγούμενες έρευνες είχαν δείξει ότι το κάρυ έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορεί ενδεχομένως να βοηθούν στην καταπολέμηση της κίρρωσης του ήπατος.
Ορισμένες έρευνες υπέδειξαν, ότι μπορεί να καταστείλει καρκινικούς όγκους και ότι άνθρωποι που καταναλώνουν πολύ κάρυ ενδέχεται να είναι λιγότερο ευάλωτοι στη νόσο, αν και το κάρυ «χάνει» τις αντικαρκινικές της ιδιότητες στην πέψη.
Η ερευνητική ομάδα θέλησε να εξετάσει την ενδεχόμενη συμβολή του κάρυ στην καθυστέρηση της βλάβης, που προκαλείται από προοδευτική φλεγμονώδη νόσο του ήπατος.
από το zougla.gr
