1) Τεκίλα (... σκέτη)
Τι θα πιείτε: τεκίλα, πάγο και μια φέτα λεμόνι.
Το "κλειδί": Το... σκέτη
Γιατί να το πιείτε: "Γιατί η τεκίλα στην αρχή πίνεται με νερό, Στη συνέχεια σαν νερό και στο τέλος αντί για νερό". Συν τοις άλλοις αποφεύγεις τον φριχτό πονοκέφαλο το επόμενο πρωί.
Γιατί να μην το πιείτε: Γιατί θα πλησιάσετε ένα βήμα πιο κοντά στον αλκοολισμό (Σ.Τ).
2) Μοχίτο
Τι θα πιείτε: άσπρο ρούμι, lime, σόδα, μέντα, ζάχαρη (μαύρη) και τριμμένο πάγο.
Το "κλειδί": Η μέντα
Γιατί να το πιείτε: Γιατί είναι δροσιστικό και μια έχει ιδιαίτερη γεύση που κάνει το αλκόολ να χάνεται.
Γιατί να μην το πιείτε: Καμιά φορά καταντάει πολύ πικρό.
3) Long Island Ice Tea
Τι θα πιείτε: τεκίλα, τζιν, ρούμι, χυμό λεμόνι και κόκα-κόλα.
Το "κλειδί": τα τρία "λευκά" ποτα. Γίνεται και με πέντε λευκά για τους πιο extreme. Με ένα ποτό και μία μπύρα είσαι αλλού.
Γιατί να το πιείτε: Είναι δυνατό και δροσερό
Γιατί να μην το πιείτε: Γιατί αν η τεκίλα σου ανοίγει ακόμη και τη βουλωμένη μύτη, τότε φαντάσου τι θα κάνει "παρέα" με τζιν και ρούμι. Αφήστε το Λονγκ Άιλαντ στην Αμερική, στην ησυχία του.
4) Μανχάταν
Τι θα πιείτε: ουίσκι, κόκκινο βερμούτ και χυμό πορτοκάλι (ή Angostura Bitter)
Το "κλειδί": το κόκκινο βερμούτ
Γιατί να το πιείτε: Γιατί κάνει ιδανικό συνδυασμό. Έχει απαλή γεύση και ξεφεύγει από το παραδοσιακό... σκωτσέζικο.
Γιατί να μην το πιείτε: Γιατί το ουίσκι πίνεται Μ-Ο-Ν-Ο σκέτο. Γιατί δηλαδή να του βάλεις χυμό πορτοκάλι; Βάζεις μήπως στο πορτοκάλι ουίσκι;
5) Sex on the beach
Τι θα πιείτε: βότκα, snaps ροδάκινο, χυμό πορτοκάλι, χυμό βατόμουρο και λικέρ.
Το "κλειδί": Οι δύο χυμοί...
Γιατί να το πιείτε: Έχει ωραίο χρώμα, άρωμα και γεύση. Με άλλα λόγια αποτελεί τον... ορισμό του κοκτέιλ.
Γιατί να μην το πείτε: Καλύτερα να παραγγείλουμε φρουτοσαλάτα.
6) Bloody Mary
Τι θα πιείτε: βότκα, χυμό τομάτας, χυμό λεμόνι, πιπέρι, αλάτι, σέληνο, ταμπάσκο και ουόρτσεστεσάιρ.
Το "κλειδί": Το ταμπάσκο.
Γιατί να το πιείτε: Γιατί δεν πίνεις κάθε μέρα τοματόζουμο και γενικά ένα "καυτερό" κοκτέιλ. Συν τοις άλλοις μπορείς να κάνεις και τον... ψαγμένο.
Γιατί να μην το πιείτε: Καλύτερα να παραγγείλουμε χωριάτικη.
7) Καϊπιρίνια
Τι θα "πιείτε": κασάσα, λεμόνι, λικέρ.
Το "κλειδί": Η κασάσα, το βραζιλιάνικο ρούμι.
Γιατί να το πιείτε: Γιατί έχει μια πολύ δυνατή κι ιδιαίτερη γεύση.
Γιατί να μην το πιείτε: Γιατί το βραζιλιάνικο ρούμι σε "χτυπάει" σαν μονοκόματο του Gerrard.
8) Μάι Τάι
Τι θα πιείτε: ρούμι, curacao, lime και λικέρ αμύγδαλο
Το "κλειδί": το λικέρ αμύγδαλο
Γιατί να το πιείτε: Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα τόσο εξωτικό κοκτέιλ. Κατεβαίνει εύκολα και αφήνει μια ασυνήθιστη γεύση.
Γιατί να μην το πιείτε: Γιατί το σωστό Μάι Τάι σερβίρεται σε μεγάλο ποτήρι. Και τα μεγάλα ποτήρια σημαίνουν μεγάλα μεθύσια
9)Χέμινγουεϊ Ντάκιρι
Τι θα πιείτε: ρούμι από τη τζαμάικα, χυμό λεμόνι, χυμό ανανά, λικέρ Μαρασίνο. (σ.σ το Ντάκιρι έχει πολλές παραλλαγές και συνηθίζεται να σερβίρεται με χυμό -φράουλα, μπανάνα κτλ- γρανίτα).
Το "κλειδί": Ο... Χέμινγουεϊ.
Γιατί να το πιείτε: Γιατί για να καταστρέψει με δαύτο το συκώτι του ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ κάτι παραπάνω θα 'ξερε.
Γιατί να μην το πιείτε: Γιατί Ντάκιρι (όχι του Χέμινγουεϊ τα άλλα) πίνουν Ο-Λ-Ε-Σ οι γυναίκες.
10) White russian
Τι θα πιείτε: βότκα, κρέμα γάλακτος (ή γάλα), καλούα.
Το "κλειδί": Η κρέμα γάλακτος (ή το γάλα).
Γιατί να το πιείτε: Γιατί ακόμη κι η βότκα μπορεί να γίνει γλυκιά, αλλά όχι όσο νομίζετε.
Γιατί να μην το πιείτε: Κρέμα γάλακτος; Γιατί όχι και κρέμα καραμελέ; Γάλα; Ο μόνος που δικαιούται να πίνει σε μπαρ κάτι τέτοιο είναι μόνο ο Αστερίξ.
